#副食品點心
¥ 豬肉蔬菜煎餅(無調味)
¥ 寶寶:1Y1M25D(八顆牙)
¥ 材料:高麗菜、紅蘿蔔、金針菇、雞蛋、中筋麵粉、豬絞肉
¥ 作法::(詳細作法圖片請見相本"豬肉蔬菜煎餅")
1.先將所有材料準備好,高麗菜、紅蘿蔔、金針菇切小丁備用
2.下油鍋,炒豬絞肉
3.豬絞肉炒熟後,下紅蘿蔔炒香
4.紅蘿蔔炒香後,下高麗菜炒軟
5.高麗菜炒軟後,下金針菇拌炒
6.拌炒後,熄火
7.盛在大碗公裡備用
8.將麵粉倒入大碗公
9.將雞蛋打入大碗公
10.拌均勻
11.再加點水成有點糊狀
12.起油鍋,用湯匙挖一匙至平底鍋
13.並用湯匙壓扁
14.單面先煎熟
15.翻面再煎熟
16.雙面煎熟後,熄火放涼些
------------------------------------------以下可省略直接食用
17.先將一塊煎餅放入盤中
18.取模型壓模
19.再取另一模型壓模
20.可愛圖案的蔬菜豬肉煎餅完成,是吳迪的下午茶唷~